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deBuyer 24cm 銅フライパン Amazon | De Buyer プロフェッショナル 24cm Inocuivre VIP 銅製 丸型 の詳細情報
Amazon | De Buyer プロフェッショナル 24cm Inocuivre VIP 銅製 丸型 。デバイヤーのプリママテラシリーズです。デバイヤーの中では最高級ラインとなります。銅90％ ステンレス10％高純度の銅フライパンなので熱回りにムラがなく、煮詰める作業も他素材に比べて格段に早いです。内側はステンレスなので、食材や傷を気にせず使用することができます。IH対応です。2回使用しました。そこそこの高さもあり、大きさ自体は使いやすいのですが重いです。
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